Витамин С: дозы, продукты, польза, дефицит, передозировка

Витамин С (Аскорбиновая кислота) – водорастворимый витамин, антиоксидант.

Витамин С в косметике

Для укрепления волосяных луковиц и предотвращения выпадения волос помогут маски с Витамином С. Использование для лица масок и отваров из фруктов и овощей, богатых Витамином С, улучшают цвет лица, придают коже упругость и эластичность.

Витамин С - важный компонент ежедневного рациона

Витамин С в организме

Витамин С не производится нашим организмом, человек должен получать его с пищей. Небольшой запас витамина С – около 1,5 г - может накапливаться в тканях организма, но только при условии ежедневного приема рекомендуемых по возрасту доз.

Витамин С блокирует действие свободных радикалов, ускоряющих старение.

Признаки и последствия нехватки Витамина С:

При нехватке Витамина С

кровоточащие десны
бледная, сухая кожа
медленно заживающие раны и синяки
ломкие ногти, выпадающие волосы
вялость, быстрая утомляемость

При остром дефиците Витамина С

ослабление мышц
расшатывание зубов
кровоизлияния на коже
боли в ногах
цинга (разрушается соединительная ткань, выпадают зубы, повышается ломкость сосудов, а отсутствие лечения приводит к гибели человека)

Сколько Витамина С нужно в день?

Детям до 3 мес – 30 мг; до 6 мес – 35 мг; до 1 года - 40 мг; 1-3 лет - 45 мг; 4-6 лет - 50 мг; 7-10 лет - 60 мг.

Мальчикам 11-13 лет - 75 мг; 14-18 лет - 80 мг; Мужчинам 19-60 лет и старше – 80-90 мг

Девочкам и девушкам 11-13 лет - 70 мг; 14-18 лет - 75 мг; Женщинам 19-59 лет и старше – 70-75 мг; беременным - 100 мг; кормящим - 120 мг

Потребность в Витамине С возрастает, если

Ты куришь, употребляешь спиртное. Витамин С снижает вредное воздействие на организм алкоголя и никотина.
Беременна, или кормишь грудью.
Занимаешься фитнесом. Витамин С участвует в белковом обмене и интенсивно влияет на рост мышц.
Кожа стала дряблой и обвисшей. Витамин С усиливает образование коллагена в коже.
Испытываешь стрессы. Витамин С снижает моральное и физическое напряжение.

Болеешь

Часто болеешь ОРВИ, отравилась или привыкаешь к новому климату. Витамин С укрепляет иммунитет, усиливает выработку антител и интерферона, выводит токсины.
Гипертония. Витамин С расслабляет стенки сосудов, понижая давление.
Атеросклероз. Витамину С, как сильный антиоксидант, не позволяет окисляться холестерину низкой плотности, очищая кровеносные сосуды.
Сахарный диабет. Витамин С снижает уровень сахара, предупреждает развитие диабетической глаукомы.
Заболевания печени, болезнь Аддисона. Витамин С выводит токсины из клеток печени, улучшает работу надпочечников.
Анемия. Витамин С улучшает усвоение железа, усиливает кроветворение.
Аллергии, в том числе бронхиальная астма. Витамин С обладает антигистаминными свойствами.
Проблемы со зрением. Витамин С укрепляет сетчатку глаза и не дает развиться катаракте.
Сильные носовые, менструальные и другие кровотечения. Витамин С ускоряет свертываемость крови.
Плохо заживает перелом или крошатся зубы. Витамин С улучшает усвоение организмом кальция.
При заболеваниях ЖКТ всасываемость витамина С резко уменьшается и он выводится с мочой. В этих случаях необходимо пополнять запасы Витамина С его лекарственными формами.

Принимаешь лекарства:

Оральные контрацептивы. Из-за них Витамин С плохо усваивается, и организм нуждается в дополнительных его дозах.
Аспирин. Ухудшает усвоение Витамина С.
Глюкокортикоиды. Витамин С обеспечивает нормальную работу надпочечников, что крайне важно при приеме гормональных препаратов.

Витамин С в продуктах:

Витамин С в крайне малом количестве содержится в молоке и мясных субпродуктах. Основной пищевой источник Витамина С – это фрукты и овощи.

Витамин С в овощах, на 100 г:

красный перец – 250 мг, зеленый перец – 125 мг; хрен – 110 мг; капуста цветная– 75 мг;

Витамин С во фруктах, на 100 г:

шиповник сушеный – 1500 мг; черная смородина – 250 мг; облепиха – 200 мг; садовая земляника – 60 мг; апельсины и лимоны – 50 мг; красная смородина – 40 мг; мандарины – 30 мг; яблоки – 30 мг; малина – 25 мг; дыня – 20 мг; клюква – 15 мг.

Аскорбиновая кислота, как известно, активизирует защитные силы организма. Прием витамина С в суточных дозах до 1,5 граммов - признанное средство для повышения иммунитета и часть антирадиационной терапии. Больше всего аскорбинки в квашеной капусте, облепихе, из цитрусовых - в грейпфрутах.
Ведущий научный сотрудник ЦКБ РАН, директор Центра восстановительной медицины д.м.н. профессор Евгений ЖАРОВ

Как повысить эффективность Витамина C?

Витамин Р (рутин) усиливает действие Витамина С, поэтому его часто назначают одновременно с препаратами аскорбиновой кислоты.

Витамин С разрушается от действия тепла, света и кислорода, поэтому продукты, богатые Витамином С, лучше употреблять в сыром виде, а почищенные для кулинарной обработки овощи не держать на воздухе – сразу класть в кипящую воду.

Аптечные формы Витамина С и дозировки:

Витамин С

1 таблетка 250 мг растворить в 200 мл воды, принимать внутрь после еды 1 раз в день.

При дефиците Витамина С в организме увеличить суточную дозу до 1000 мг/сут.

Для лечения гиповитаминоза достаточно двукратного приема Витамина С по 250 мг.

При беременности курс приема Витамина С по 250 мг/сут составляет 10-15 дней.

«Асковит»

Применяют инъекции внутривенно, внутримышечно или в виде шипучих таблеток. Для профилактики гиповитаминоза дозировка – 25-75 мг/сут, для лечения – 250 мг/сут и более.

«Асвитол»

Таблетки для приема внутрь при профилактике гиповитаминоза взрослым - 50-100 мг/сут, детям - 25 мг/сут; беременным и кормящим грудью - 300 мг/сут в течение 10-15 дней, затем - по 100 мг/сут; для лечения взрослым - 100-200 мг/сут, детям - 50-100 мг/сут.

Инъекции препаратом производятся внутривенно и внутримышечно 5-10% раствором в дозе 1-5 мл, при отравлениях дозу увеличивают до 60 мл.

Важно:

При инъекционном введении Витамина С его нельзя совмещать с другими лекарствами.

Если принимать Витамин С большими дозами, то снижается активность витаминов группы В и ускоряется выведение из организма с мочой многих лекарств, потому приходится увеличивать их дозировки.

Перед приемом аптечных форм Витамина С проконсультируйтесь с врачом.