Форум

Недостаток кальция: симптомы и решение проблемы

Как восполнить дефицит кальция. Богатые кальцием продукты. Что поможет кальцию полностью усвоиться.

22.12.2012

Красота – это отражение здоровья организма. Пользуешься ли ты косметическими средствами, соблюдаешь ли строгую диету или специальную систему питания – все это прямо влияет на вашу внешность. Несбалансированное питание, помноженное на внутренние заболевания, может привести ко многим неопрятным последствиям. Одно из них – дефицит кальция в организме.

Недостаток кальция – сезонное явление, и не всегда его могут избежать даже те, кто внимательно следит за своим рационом. С приходом зимы приходится корректировать меню в пользу продуктов богатых кальцием, и для эффективности этого, надо знать следующее.

Минеральные вещества важны для организма не меньше, чем витамины. Они – структурный материал для формирования мышечной, костной и нервной ткани, помогают сердцу, мышцам и нервам функционировать правильно. Принимают участие в пищеварении, синтезе гормонов и других процессах обмена веществ. Ключевое значение для организма имеют калий, натрий, кальций, магний, железо и йод. Их недостаток провоцирует недомогание и различные расстройства.

Почти весь запас кальция человеческого организма хранится в костях и зубах. Это -  твердые живые ткани, в них постоянно происходит обмен веществ. Это позволяет организму при недостаточном количестве кальция в пище заимствовать его из депо, поддерживая его концентрацию в клетках на нужном уровне.

Потребность в кальции возрастает во время стресса, беременности, после травматических ситуаций или хирургических вмешательств, при смене климатического пояса.

Кальций – скульптор твоей красоты

Смотри, за что отвечает кальций:

  • упругая кожа
  • крепкие ногти
  • белоснежная улыбка
  • шелковистые волосы
  • выразительные ресницы
  • красивые мышцы (при недостатке кальция мышцы плохо сокращаются и в результате интенсивных тренировок становятся не упругими, а истощенными и дряхлыми)
  • тонкая талия (существуют исследования, доказывающие, что высокий уровень кальция в организме ускоряет метаболизм и способствует сжиганию жира)

В коже наибольшая концентрация кальция в клетках эпидермиса. Здесь он отвечает за регуляцию скорости восстановления клеток. В толще кожи этот элемент влияет на секрецию сальных желез. Их секрет (кожное сало) обладает бактерицидными свойствами, служит жировой смазкой для кожи, смягчает её и придаёт эластичность.

Ногти, волосы и ресницы получают питательные вещества из кожи, поэтому их состояние напрямую зависит от достаточного количества кальция, цинка и селена.

Недостаток кальция? Боремся!

Суточная потребность в кальции зависит от возраста и пола человека. В период активного роста детей и подростков она больше, чем у взрослых:

  • 1-8 лет – 500-800 мг
  • 9-18 лет – 1300 мг
  • 19-50 лет мужчины – 1000 мг
  • 19-50 лет женщины – 1200 мг
  • женщины в период беременности до 2000 мг
  • 51 и старше – 1200 мг

Казалось бы, формируем меню так, чтобы вкусно съесть суточную дозу кальция, — и нет проблем. Но существует определенный ряд проблем. Около 30% минеральных веществ теряется при термообработке.

У кальция есть враги. Высокий уровень танинов (чай, кофе) и кислот в пище (щавлевая и аскорбиновая кислоты в растительной пище, Coca Cola, аспирин), даже продукты, богатые клетчаткой, выводят кальций из организма.

Для усвоения кальция необходимы витамины D, К и С, ненасыщенные жиры, достаточное количество ионов магния и фосфора.

Если этого не учесть, развивается недостаток кальция даже при регулярном употреблении богатых кальцием продуктов.

Симптомы недостатка кальция в организме:

  • ногти ломкие, расслаиваются
  • волосы тусклые, кончики секутся
  • истончается эмаль зубов, развивается кариес
  • кожа теряет упругость
  • появляется преждевременная седина
  • постоянное чувство голода
  • легкие прикосновения вызывают появление синяков
  • появились аллергии (например, на солнце)
  • незначительные физические нагрузки могут вызвать судороги и боли в мышцах

Продукты, богатые кальцием

Идеальным источником кальция и витамина D, магния и фосфора считается молоко. Низкая жирность молочных продуктов не влияет на количество кальция в них, что немаловажно, если ты следишь за фигурой.

Кроме того, много кальция в брокколи, зелени, семенах (кунжут, бразильский орех, подсолнечник). Есть целая группа продуктов, которые обогащают кальцием специально (например, соевое молоко и тофу).

Для получения максимального количества кальция из сырых овощей лучше готовить их в небольшом количестве воды и очень короткое время.

Короткий перечень продуктов с высоким содержанием кальция (на 100 г):

  • Твердые сыры (пармезан, грюер) – 1100 мг
  • Миндаль – 705 мг
  • Полутвердые сыры (эдам, гауда) – 700 мг
  • Мягкие сыры с синей плесенью, фета – 528 мг
  • Сардины атлантические в масле (с костями) – 382 мг
  • Камамбер – 328 мг
  • Бри – 184 мг
  • Йогурт 1% – 171 мг
  • Творог – 150 мг
  • Фасоль, соя – 150 мг
  • Мягкие сыры из козьего молока – 140 мг
  • Молоко 1,5% – 128 мг
  • Брокколи – 108 мг

Желающие избежать недостатка кальция в организме, имеют все шансы стать гурманами, как видишь.

Витамин D. Важная составляющая борьбы с недостатком кальция в организме

Этот витамин особенный. Наш организм сам его синтезирует под влиянием ультрафиолета, именно в том количестве, которое необходимо, в специальных клетках кожи.

Нужно всего 15-20 минут под прямым солнечным светом и потребность организма в этом нутриенте будет полностью удовлетворена. Именно поэтому, недостаток кальция, в первую очередь зимняя проблема, а так же проблема пожилых людей, которые редко выходят из дому.

Восполнить нехватку витамина D можно извне: молоком, яйцами, жирной рыбой (сардины, треска и её печень). Суточная доза для взрослого до 50 лет – 200 МО (столько есть в 500 мл молока). Но витамин D, содержащийся в пищевых продуктах очень плохо усваивается. Поэтому единственный способ эффективно восполнить его нехватку – солнечные ванны или солярий.

Придерживайся сбалансированного питания, следи за состоянием организма – это будет лучшей гарантией того, что ты будешь выглядеть и чувствовать себя прекрасно! А твой организм не испытает недостатка в кальции.

Must Have

Dr. Irena Eris Normamat Mattifying Day Cream SPF 20 Легкий увлажняющий матирующий крем-нектар

177


 

Must Do

Стробинг: вооружаемся хайлайтером Стробинг преобразит лицо всего за 10 минут!

498


 

Товары
Услуги
Статьи
Беременность омолаживает: мифы и правда Беременность: безусловная молодость и всецелая красота?

201


Витамин С Дозы, продукты, польза, дефицит, передозировка.

1125


Коэнзим Q10 Перспективы в антивозрастной косметологии.

9067


Как закрасить седину Выбор краски и технология закрашивания седины.

5556


Типы старения: основные признаки и методы профилактики Сохранение молодости с учетом… типа старения.

1671


Как укрепить тонкие и мягкие ногти? Как быстро укрепить тонкие мягкие ногти?

6342


Слоятся ногти Причины и лечение расслаивания ногтей.

3244