Об эффективности и всех нюансах самых разнообразных диет ежегодно публикуются сотни книг. Некоторые из них становятся бестселлерами, чего только стоят знаменитые диета Монтиьяк, система питания Дюкана или «Аткинсон». Конечно, не все диеты пленяют умы и желудки женщин всего мира, ровно как и не все из них отличаются 100%-й эффективностью и дают гарантию стойкой и существенной потери веса. Ибо главный «секрет» похудения прост, как яйцо (кстати, вполне диетический продукт): меньше есть – больше двигаться! Метаболизм, возраст, окружающая среда – все это конечно важные переменные, но контролировать их при помощи одной диеты невозможно. Именно поэтому все больше медицинских специалистов, в том числе диетологов, выступают против диет.
Диеты же в своих посулах не отстают от БАДов для похудения и соблазняют нас примерно следующими обещаниями: «потерять килограмм в день», «получить плоский живот за неделю», «разогнать в три раза метаболизм». Будьте мудрее – диеты не работают как магия! Когда вы смотрите на результат, то зачастую диета после краткосрочного снижения веса вернет вам все эти кило сторицей – так проявляется эффект «йо-йо». Отказывать себе в еде – это большая работа без награды. Возможно, вам на диету садиться все-таки не стоит…
1 причина не садиться на диету
Диета может ухудшить состояние вашей кожи, причем это относится не только к низкоуглеводным или низкожировым диетам, а к любым методам коррекции баланса питательных веществ. Посудите сами: ваша кожа привыкла получать достаточно протеинов, жиров и углеводов в определенных пропорциях, а тут ее вывели из равновесия диетой. На фоне этого могут обостриться существующие косметические проблемы, преимущественно акне. От недостатка питательных веществ тускнеет цвет кожи, она будто сереет. Но хуже всего, если кожа потеряет упругость, так как не будет получать достаточно нутриентов для синтеза коллагена. Таким образом диеты несут некоторый риск преждевременного старения. Исключение здесь – омолаживающая диета, которая, впрочем, ориентирована не на похудение, а как раз именно на омоложение кожи.
2 причина не садиться на диету
Оказывается, диеты могут быть утомительны не только для тела и психики, но и для мозга. Диета снижает интеллектуальные способности. Голод в результате перманентного недоедания «съедает» ценную энергию, необходимую для интеллектуальной деятельности. Другими словами, диета снижает умственные способности за счет того, что у мозга отнимают «топливо» другие органы, чтобы выполнять другие, возможно более важные с точки зрения выживания, функции. Исследования также показали, что люди. Сидящие на диетах, чаще отвлекаются, испытывают трудности с восприятием и обработкой новой информации и имеют низкую способность к самоконтролю по сравнению с теми, кто питается «от души». Между тем, следует знать: наш мозг любит глюкозу.
3 причина не садиться на диету
Нелепо, но диета саботирует саму себя: чем больше мы стараемся отказаться от соблазна – тем сильнее нас к нему тянет. Вероятно, лучше всего это объясняется через пример. Попробуйте упражнение: попытайтесь не думать о шоколаде вообще минуту. Получается? Как ни странно, но работает парадокс – когда мы пытаемся не думать о чем-то, мы склонны думать об этом «чем-то» гораздо чаще. Вот почему так трудно, чтобы удержаться и не съесть табуированную на время диеты сладость.
4 причина не садиться на диету
Диета не помогает «детоксикации» организма и не отваживает нас от употребления «плохих продуктов», хотя диетологи это и клятвенно нам обещают. После диеты мы все также горячо любим чипсы, шоколадные батончики и пиццу. Ну и опыт миллионов женщин показывает, что даже если мы сильно постараемся устранить все «плохие продукты» из нашего рациона, мы, в конечном итоге переедаем их. Лучше просто позволить себе несколько регулярных, умеренных правил – например, не заходить по вечерам в булочную или держать в холодильнике исключительно здоровый продуктовый запас.
5 причина не садиться на диету
Диета вынуждает нас транжирить деньги налево и направо. Исследователи также отметили этот феномен: оказывается, что как только человек садится на диету и клянется себе избегать некоторых вредных продуктов или групп веществ (сладости, углеводы или жиры), он обычно срывается и в один прекрасный день скупает в супермаркете все полки с конфетами, сладкими десертами и печеньем. Получается, вместо того, чтобы с чистой совестью нормально съесть только один десерт, он съедает как минимум три. И вместо того, чтобы съесть один пончик, он уплетает упаковку. В конце концов, он обещает себе заново «реинкарнировать» диету – снова на понедельник. В финале его ждет букет негатива: потерянные деньги, результаты обжорства, чувство вины и даже отвращение к себе. С такими темпами недалеко и до булимии! А ведь можно было просто позволить себе одну сладость с самого начала.
Второй момент – это «диетические» продукты, которые стоят на порядок выше «обычных». Каждый раз, когда вы сидите на диете, вы делаете еще для кого-то деньги. Все эти «низкокалорийные вкусняшки» не менее вредны чем откровенно опасные хот-доги. Это можно продемонстрировать на примере так называемого диетического мороженого и шоколада. Если лишить мороженое жиров, он станет отвратительным на вкус, а шоколад без жиров станет более вязким и противным. В итоге производители продуктов питания идут на хитрость: не желая терять клиентов, они лгут им с этикеток в буквальном смысле этого слова, занижая калорийность или фальсифицируя состав. Таким образом, пресловутое диетическое питание превращается в лишние сантиметры на талии потребителей. К тому же мороженое и десерты, лишенные половины жиров, на время бдительность худеющих. Однако, что делать с другим вредным компонентом – сахаром? Ведь вред синтетических сахарозаменителей уже был доказан неоднократно.
Альтернатива диетам – осознанное питание
Представьте себе, если низкокалорийные диеты выйдут из моды, многомиллиардная промышленности исчезнет. Умные люди не верят таким «диетам», однако никогда не бывает слишком поздно, чтобы стать умным. А также активным и стройным!
- Найдите себе хобби – среди всех вариантов, которые может предложить нам современный мир сов всеми его соблазнами, наверняка найдется что-то более интереснее кондитерских изделий и чипсов.
- Избавьтесь от эмоционального переедания, и здоровые привычки в питании появятся у вас сами по себе!
- Прекратите ориентироваться на тощих моделей-подростков в модных журналах – живите реальной жизнью!
Нужна ли вам диета вообще?
Известно, что большинство женщин склонно к дисморфофобии, и садятся на диету даже когда в том нет никакой необходимости. Главная величина, которая приравнивается к понятию «идеальный вес» - ИМТ (индекс массы тела). ИМТ показывает, действительно ли проблема имеет место быть и не являются ли лишние килограммы всего лишь... плодом вашей фантазии. Для того, чтобы высчитать ИМТ, нужно разделить массу тела (в килограммах) на рост (в метрах), возведенный в квадрат. Но формуле ИМТ нельзя верить в таких случаях:
- если вы профессионально занимаетесь/занимались спортом: мышечная ткань весит намного больше жировой, поэтому можно смело уменьшать показатель на 1,5-2 единицы;
- если вы не относитесь в полной мере к европейской расе: азиатские народы обладают другой конституцией.
Еще один достоверный критерий, говорящий о проблемах с фигурой – отношение окружности талии к окружности бедер, но он больше характеризует неравномерность распределения жировой ткани. При показателе больше 0,8 говорят об абдоминальном ожирении, при котором лишние килограммы располагаются в области живота (передней брюшной стенки) и плохо влияют на работу внутренних органов. Абдоминальное ожирение считают виновным в развитии сердечно-сосудистой патологии, сахарного диабета. При показателе меньше 0,8 – можно говорить о гиноидном ожирении, при котором избыток жира скапливается на бедрах (фигура-«груша»). И хотя оно и портит фигуру, а также порой требует одежды большего размера, для здоровья оно менее опасно. Однако в этом случае есть смысл опасаться болезней суставов, проблем со спиной и варикозного расширения вен.
