Форум

Кремлевская диета: есть, чтобы худеть

Меню на неделю. Любимые блюда на кремлевский манер.

27.02.2012

Кремлевская диета, - пожалуй, наиболее эффективный из всех низкоуглеводных способов снижения веса. Более радикальная, чем диета Кима Протасова, и более скорострельная, чем питание по Монтиньяку, кремлевская диета обещает сжигание 8-10 килограммов уже в первый месяц применения. Интересно? В качестве бонуса к теории - примерное меню на неделю и лучшие блюда для кремлевской диеты.

Кремлевская диета – откуда такое название?

По легенде, без которой немыслима ни одна популярная диета, именно такого способа питания придерживались кремлевские аппаратчики. Впрочем, другое название кремлевской диеты – диета американских астронавтов – тоже намекает на элитарность и секретное происхождение информации. Следовательно, в любом случае диета обещает стратегический прорыв.

Кремлевская диета: как это работает?

Суть кремлевской диеты в следующем: белковую и жирную пищу (мясо, колбасы, рыбу, сыр, яйца, грибы) разрешается есть без ограничения. Отношением к жирам кремлевская диета отличается от другой белковой – диеты Дюкана: последняя жиров не терпит. А вот углеводы (сладкое, хлеб, крупы, фрукты и т.д.) – тоже строго запрещены «в Кремле».

Что происходит в результате? Без углеводов организм не может: они нужны для многих процессов в ходе метаболизма. Но в первую очередь они необходимы для питания мозга – координатора всех вообще процессов в организме. Почему же мозг не отключается, когда мы лишаем его от источника питания – углеводов? А потому что организм наш создан так умно, что начинает изыскивать ресурсы для питания. А именно – перерабатывать собственные жировые накопления.

Кремлевская диета: основные принципы

Принцип № 1. Белковую пищу можно употреблять без ограничений

Есть можно, не ограничивая пищу по количеству: пять приемов – так пять; душа просит шесть – значит шесть.  Время приема пищи тоже не фиксируется. Никаких тебе «после шести вечера – ни-ни!» Допустимо и в одиннадцать ночи перекусывать сыром с ветчиной.

Принцип № 2. На углеводы – табу!

Никаких тебе не только «быстрых» углеводов типа белого хлеба и сахара, но и более полезных «медленных» - каш и бобовых.

Принцип № 3. Едим зеленые овощи!

Чтобы продвигать белковую пищу по кишечнику и снабжать организм необходимым, нам понадобятся овощи – источник витаминов и клетчатки. Овощи-друзья кремлевской диеты – огурцы, кабачки, цуккини, капуста, салаты.

Принцип № 4. Нужно много пить!

Мясной рацион изрядно нагружает почки. Как им помочь выполнять их выводящую функцию? Пить больше воды! В идеале – не менее двух литров в сутки.

Нужно только помнить о коварстве многих напитков – они могут содержать углеводы и в значительных количествах. Поэтому компоты, соки, сладкие газированные напитки, а также сладкое и полусладкое вино и даже, увы, пиво – исключаем!

Из спиртного разрешены водка, виски, коньяк, сухое вино. Но немного!

Кому подойдет кремлевская диета

Итак, кремлевская диета – одна из весьма эффективных (с точки зрения быстрой потери веса) белковых диет. В первую очередь она подойдет тем, кто не мыслит полноценного существования без мяса и довольно равнодушен к «сладенькому». Понравится кремлевская диета и тем, для кого невыносимо ограничение количества съеденного: кремлевская диета предполагает ограничение только углеводов, а вот белковых продуктов можно есть столько, сколько душа пожелает.

Весьма кстати кремлевская диета может оказаться для поклонников фитнеса, которые планируют нарастить мышечную массу и избавиться от излишков жира.

Кому кремлевская диета противопоказана

При любых проблемах с почками и вообще мочевыделительной системой давать организму такую массированную белковую нагрузку нельзя! Не подойдет кремлевская диета и людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. И естественно, кремлевская диета (как и любые другие формы диетического экстрима) противопоказана беременным.

Блюда кремлевской диеты: адаптация

Вот  несколько соображений о том, как можно модифицировать любимые блюда, чтобы приспособить их к кремлевской диете.

Салат Оливье. Исключаем белковые компоненты – картофель и зеленый горошек. Яйца, мясо (колбасу), майонез и даже соленые огурцы – можно!

Украинский борщ, сваренный по всем правилам, не подойдет из-за высокого углеводного индекса картошки и свеклы. Исключаем их вместе со сладковатой морковкой – и остается вполне приемлемый мясной суп с капустой томатом и луком. И сметанки побольше! Ее кремлевская диета, в отличие от большинства остальных, только приветствует.

«Еврейская закуска». Этот популярный салатик из плавленых сырков с яйцом чесноком и майонезом на первый взгляд кажется специально созданным для меню кремлевской диеты. Ан нет! Есть и тут подводные камни: плавленые сырки содержат углеводы и еще фосфор, который нам совсем ни к чему, поскольку мешает усвоению кальция. Но если заменить плавленый сыр на твердый, то цены «еврейской закуске» не будет!

Свиные отбивные в кляре. Свинина при кремлевской диете разрешена. Но кляр не подходит из-за того, что в его состав входит мука. А еще при кремлевской диете строго запрещено панировать любое мясо в сухарях. Но и тут можно выкрутиться. Во-первых, само по себе взбитое яйцо – неплохой кляр и без всяких добавок. Во-вторых, для панировки необязательно использовать муку или сухари – можно взять молотые орехи или семена кунжута.

Примерное меню на неделю для соблюдающих кремлевскую диету

Понедельник

Завтрак:  2-3 сосиски, кабачковая икра (не более 100 г)

Обед: Салат из огурцов и капусты;  солянка мясная сборная; омлет из трех яиц; травяной чай

Полдник: горсть фундука (30 г)

Ужин: Небольшой помидор, 200 г отварной курицы, стакан ряженки или кефира

Вторник

Завтрак: 100 твердого сыра, омлет из двух-трех яиц с ветчиной, несладкий кофе

Обед: салат овощной с грибами, суп-пюре из сельдерея, бифштекс натуральный, зеленый чай

Полдник: 30 г грецких орехов

Ужин: салат из редьки дайкон, 2 сардельки

Среда

Завтрак: 150 г творога,  вареные яйца под майонезом, чай без сахара

Обед: таратор (тертый крупный огурец + стакан кефира+ зелень, орехи и чеснок), жареный эскалоп из телячьей вырезки, несладкий кофе

Полдник: 150 г твердого сыра

Ужин: отварная капуста брокколи, 200 г семги на пару, отвар шиповника

Четверг

Завтрак: жареные баклажаны с луком и чесноком, кальмар под майонезом, несладкий йогурт

Обед: салат из белокочанной капусты,  суп-пюре из кабачка со сметаной, натуральная свиная отбивная на косточке, несладкий кофе

Полдник: десяток черных оливок

Ужин: 200 г отварной рыбы, небольшой помидор, нарезанный кружками и посыпанный тертым сыром, травяной отвар

Пятница

Завтрак: 3-4 отварных сосиски, салат из цветной капусты, несладкий чай

Обед: маринованные лисички или маслята с луком, чашка куриного бульона с зеленью, шашлык из баранины, холодный чай без сахара с лимоном

Полдник: сыр типа «Российского»  - до 200 г

Ужин: микст салатов, заправленный оливковым маслом,  жареная рыба в кунжутной панировке, стакан кефира

Суббота

Завтрак: салат из огурцов, глазунья из 3 яиц, колбаса сыровяленая, несладкий чай

Обед: салат из свеклы и капусты, уха без картошки, жареная куриная грудка

Полдник: горсть тыквенных семечек

Ужин: помидор с луком и растительным маслом, 150 г консервированного тунца, стакан кефира

Воскресенье

Завтрак: яичница из 4 яиц с луком, посыпанная твердым сыром, несладкий кофе с молоком

Обед: тертая морковь с лимонным соком, грибной суп-пюре со сливками, ростбиф средней прожарки, чай с имбирем

Полдник: 30 г арахиса

Ужин: бокал сухого вина, 100 г твердого сыра, 200 г рыбы на пару, листовой салат

Must Have

Dr. Irena Eris Normamat Mattifying Day Cream SPF 20 Легкий увлажняющий матирующий крем-нектар

157


 

Must Do

Стробинг: вооружаемся хайлайтером Стробинг преобразит лицо всего за 10 минут!

469


 

Статьи
Странные диеты: от чего и на чем худеют модели, певицы и актрисы? Самые странные диеты в жутких подробностях.

265


Почему нельзя голодать на диете Если сильно хочется есть на диете, ешьте!

279


Диета «1200 калорий»: худеем без проблем Вкусный способ похудеть для тех, кто привык к традиционному питанию.

460